Au-delà du pot

Un espace pour sublimer le quotidien. Explorez avec nous l'art de manger en pleine conscience, célébrez les ingrédients d'exception et laissez-vous inspirer pour apporter un peu plus de gourmandise à chaque journée.
Des vergers de la C.B. à la cuillère parfaite: Au Pralin est désormais certifié BuyBC!
Nous avons une excellente nouvelle à vous annoncer, et nous avions hâte de la partager avec vous ici sur le blog. C’est officiel: les pâtes à tartiner Au Pralin sont désormais certifiées Buy BC ! 🎉 🇨🇦 Pour une petite entreprise indépendante comme la nôtre, obtenir cette certification officielle Buy BC est un véritable accomplissement. C’est bien plus qu’un simple label; c’est une célébration de notre communauté, de notre terroir et des incroyables partenaires locaux qui rendent cette aventure possible. Des ingrédients d'ici, un savoir-faire artisanal Depuis notre tout premier... Lire plus...
Quel est le Meilleur Beurre de Noix pour Votre Alimentation Quotidienne ?
Beurre d'arachide, amande, cajou, noisette ou pistache : lequel choisir ? On vous dit tout ce qu'il faut savoir pour bien lire les étiquettes.   Lire plus...
La noisette de Fraser Valley: 7000 ans d'histoire dans chaque pot
De 7000 ans de culture autochtone à un renouveau local - découvrez pourquoi le Fraser Valley produit certaines une des meilleures noisettes, et pourquoi c'est important pour Au Pralin. Lire plus...
Où trouver Au Pralin Marchés fermiers de la C.-B. 2026
Retrouvez les pâtes à tartiner artisanales Au Pralin dans les marchés fermiers de la Colombie-Britannique toute l'année. Consultez notre calendrier 2026 et venez nous dire bonjour. Lire plus...
Que faut-il regarder sur l'étiquette d'une pâte à tartiner?
Une véritable tartinade devrait être principalement composée de noix. La réalité sur les tablettes est souvent bien différente. Voici exactement ce qu'il faut vérifier sur l'étiquette avant d'acheter — et ce que la liste des ingrédients vous révèle vraiment.   Lire plus...