Pâte à tartiner amandes, cardamome et grué de cacao

Certaines combinaisons de saveurs font tout simplement du sens. Celle-ci en fait partie.

On a construit cette pâte à tartiner autour de 82 % d'amandes qui créent une base naturellement lisse et crémeuse et qui porte la cardamome juste assez pour la ressentir sans en être submergé par sa vivacité. Les éclats de cacao apportent une amertume discrète et un croquant qui équilibre l'ensemble.

Audacieux sur papier. Étonnamment équilibré dans le pot.

C'est le genre de pâte à tartiner qui vous fait réfléchir à ce que vous dégustez - non pas parce que c'est compliqué, mais parce que les ingrédients font exactement ce qu'ils sont censés faire. 

Sur des tartines, dans un gruau, sur des crêpes ou des pancakes. Ça fonctionne partout où une bonne pâte à tartiner a sa place - ça laisse juste une impression un peu plus mémorable.